מתכונים עם קלי, לחם, כמון, יין ללא פלפל

קדירת צלי פילה ברוטב יין ופטריות

קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח. כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..

קלי,לחם,כמון,יין,-פלפל , עוף, בשר, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שמפניון, בצל, משמשים, יין אדום, רום, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני צלי, מתכוני פילה ברוטב

www.pirge.co.il

מרק סלק בקרם קוקוס לימוני

הנה תגלית מפתיעה: כל מה שמתאים למרק בטטה וכתומים אחרים (דלעת, גזר) מתאים גם לירקות שלא הייתם מאמינים עליהם: כרובית, תרד, אפונה. אפילו סלק מפיק מרק ורוד-סגול יפהפה. את הלימון אני מוסיפה בסוף ..

קלי,לחם,כמון,יין,-פלפל , קליפת לימון, כוסברה, כרובית, קוקוס, אפונה, בטטה, דלעת, תרד, תותים, גזר, סלק, קרוטונים, פיתה, פילו, קרם, מרק, שום

ראו גם: מתכוני מרק סלק, מתכוני קרם קוקוס, מתכוני לימוני

www.hashulchan.co.il

פילה מושט בתבשיל עגבניות תמר ופול ירוק

קלי,לחם,כמון,יין,-פלפל , ציר דגים, דג מושט, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, גבינה צהובה, חמאה, מלון, סברס, עגבניות תמר, פול, לוף, בצל, כרישה, יין לבן, שמן זית, שמן, שום, מלח, כורכום, פפריקה, זעפרן, אניס, טימין, גזר, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני פילה מושט, מתכוני תבשיל עגבניות, מתכוני עגבניות תמר

www.foodis.co.il

עוף בהדרים

במתכון הזה ניתן להשתמש בעוף בינוני מחולק, או בחלקי עוף אהובים. אלה יכולות להיות כנפיים, אם רוצים, שוקיים או ירכיים. אפשר להשתמש גם בקוביות של חזה עוף, אבל בעדיפות אחרונה.

קלי,לחם,כמון,יין,-פלפל , עוף, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, שמן זית, לימונית, אורגנו, טימין, שום

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני הדרים

www.ynet.co.il