|
תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
קישואים,פלפל שחור,סטייק,לדר,כרובית,כבד
, בשר, פלפל אדום, ברוקולי, זוקיני, בצל, חומץ בן יין אדום, שמן זית, חרדל, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קישואים, פלפל שחור, סטייק, לדר, כרובית, כבד?
- הכל על מתכונים עם קישואים, פלפל שחור, סטייק, לדר, כרובית, כבד
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
