מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
קישואים,עלי דפנה,כרישה,יין,חמאה
, דג נסיכת הנילוס, דג אמנון, סלרי אמריקאי, לימון, קולרבי, בצל, לוף, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, גזר, דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..
קישואים,עלי דפנה,כרישה,יין,חמאה
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, תפוחי אדמה, עלי תרד, מנגולד, שומר, סלרי, ציר ירקות, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, עירית, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|