מתכונים עם קישואים, לוף, טימין ללא עירית, ללא חלמון

מוסקה אישית של ירקות ופרמז'ן

מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי

קישואים,לוף,טימין,-עירית,-חלמון , שמנת מתוקה, עגבניות, פלפלים, חצילים, גרעיני דלעת, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, מלח גס

ראו גם: מתכוני מוסקה, מתכוני אישית, מתכוני ירקות

www.chef-lavan.co.il

פסטה בפטריות שיטאקי, ירקות ויין אדום בנגיעת שמנת

קישואים,לוף,טימין,-עירית,-חלמון , שמנת מתוקה, גבינה, פטריות שיטאקי, פלפל אדום, עגבניות, חצילים, יין אדום, גרעין, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני פטריות שיטאקי, מתכוני ירקות

www.chef-lavan.co.il

ארטישוק באסקאבש

המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.

קישואים,לוף,טימין,-עירית,-חלמון , גבינת פרמזן, ארטישוק, גזר, פלפל צהוב, פלפל אדום, חצילים, זוקיני, בצל סגול, שמפניון, פטריות, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, שמן זית, שום, פלפל, דפנה, מלח, בזיליקום, רוקט

ראו גם: מתכוני ארטישוק

www.mako.co.il

בס וגפרורי ירקות

עדנה לנג, דיאטנית קלינית אומרת: הבס נחשב לדג מאכל איכותי. בשרו לבן, עדין וקל לעיכול. הבס מכיל כמות יפה של אומגה 3 (1.5 גרם ב-100 גרם דג) והוא מצטיין ביחס נמוך שבין אומגה 6 לאומגה 3. בשול קצ..

קישואים,לוף,טימין,-עירית,-חלמון , עצם בקר, לימון, פרסה, כרישה, סלרי, שורש פטרוזיליה, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, שמן זית, פלפל, מלח, שום, פטרוזיליה, שמיר

ראו גם: מתכוני ירקות

www.cookshare.co.il

מרק מינסטרונה בשרי

קישואים,לוף,טימין,-עירית,-חלמון , חזה אווז, כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני שרי, מתכוני מינסטרונה

www.xnet.co.il

מרק מינסטרונה צמחוני

קישואים,לוף,טימין,-עירית,-חלמון , גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לפת, רוטב עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני צמחוני, מתכוני מינסטרונה

www.xnet.co.il

טארט טטן כרישה

דרך פשוטה ונהדרת להכין מאפי ירקות על בסיס בצק קנוי - זה יכול להיות בצק פילאס, עלים או מלאווח. במקום כרישה אפשר להכין עם בצל, גזר או קישוא (ואפשר גם תערובת של כמה ירקות). וכל זה בלי ללכלך מחב..

קישואים,לוף,טימין,-עירית,-חלמון , כרישה, ליים, בצל, גזר, יין, שמן זית, בצק, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני טארט, מתכוני כרישה

www.hashulchan.co.il