|
חמין נפלא העושה שימוש של שילובי טעמים ותוספות מעניינות והוא אופייני מאוד למטבח הספרדי-ירושלמי. בחמין זה יכולים לדור יחד ממולאי ירק כמו קישואים ממולאים ומטוגנים, עור בטן ממולא, מעיים ממולאים,..
קישואים,בקר,אורז,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, שפונדרה בקר, בשר בקר, מעיים, עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, כרוב, מרגרינה, מקרוני, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מעיים ממולאים הם חלק בלתי נפרד מהחמין של המטבח הספרדי-בלקני. נוהגים להוסיף לסיר החמין גם קישואים ממולאים מטוגנים ושקיות אורז.
קישואים,בקר,אורז,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, בשר בקר, מעיים, לימון, חומץ, שמן, פלפל שחור, בהרט, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
קישואים,בקר,אורז,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, בשר בקר טחון, חצילים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קישואים,בקר,אורז,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, בשר בקר טחון, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, לימון, כרוב, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, סוכר, שמן, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קישואים,בקר,אורז,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, בשר בקר טחון, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, לימון, כרוב, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, סוכר, שמן, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קישואים,בקר,אורז,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, עוף, חמאה, בצל, צימוקים, משמשים, אורז בסמטי, מרק, צנוברים, פיסטוקים, שמן, מקל קינמון, כמון, מלח, זעפרן
www.bishulim.co.il
|
|
קישואים,בקר,אורז,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, בשר בקר טחון, עוף, עגבניות, בצל, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פלפל, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
קישואים, חצילים ובצלים ממולאים באורז ובשר
אפשר להכין כחמין
קישואים,בקר,אורז,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, בשר, טלה, בצל, חצילים, עגבניות, בצל לבן, מיץ לימון, שמן זית, רכז רימונים, סוכר, שום, נענע, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מבחר ממולאים מדהים בטאץ' שלי.
את המתכון הזה,
התחלתי על הגז בבישול ארוך של שעתיים
והעברתי לתבנית אפיה לפינל'ה לעוד 30 דקות
הירקות שבחרתי: בטטה , תפוח אדמה , קישואים , פלפלים בצבעים , בצל , ..
קישואים,בקר,אורז,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים, צנובר, בצל, חומוס, בטטה, חצילים, סלרי, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, מרק עוף, ביצים, סוכר, שמן, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קישואים ממולאים בבולונז
וכאן התמונה ששלחה לי אידה המקסימה:
הוכן ע י אידה מהאתר
מתכון משודרג ולא בדיוק כמו בספרים
יש בו יופי, טעם ,ריח,וממש לא קשה להכין.
תבנית עמוקה 25X30
5 קיש..
קישואים,בקר,אורז,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, בטטה, בצל, שמן זית, קטשופ, גזר
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא