|
השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים.
קישואים,מלח ים,יין,-פיסטוקים
, בצלצלים, פטריות, תפוחי אדמה, בטטה, חצילים, זוקיני, יין פורט, טימין, פלפל, שום, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
|
קישואים,מלח ים,יין,-פיסטוקים
, דג אינטיאס, דג מוסר, זוקיני, עגבניות, ארטישוק, לוף, לימון כבוש, כוסברה, זיתים, לימון, חומץ בן יין לבן, מי סוכר, שמן זית, מלח גס
www.foodis.co.il
|
|
מתכון קל ופשוט שכל המשפחה תאהב. קציצות ברוטב עגבניות עם קישואים שהולכות נהדר עם אורז לבן
קישואים,מלח ים,יין,-פיסטוקים
, בשר בקר, סלרי, בצל, תותים, מיץ לימון, קברנה, יין אדום יבש, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, שמן צמחי, אורז, ביצים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
קישואים,מלח ים,יין,-פיסטוקים
, בצלצלים, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, בטטה, חצילים, זוקיני, יין פורט, טימין, פלפל, שום, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
מתכון שמתאים למנגל. כדאי להכין לפני הבשר, כדי לא להעביר את טעמו אל הירקות.
קישואים,מלח ים,יין,-פיסטוקים
, פלפלים, שומר, חצילים, חומץ בן יין לבן, גרעין, שמן זית, סוכר, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
דג מלוח כפי שמעולם לא היכרתם, בליווי פרוסות ארטישוק, זוקיני ותיבול מדויק. מתכון שהוא חגיגה, מבית היוצר של השף ליאור חפצדי.
קישואים,מלח ים,יין,-פיסטוקים
, דג אינטיאס, דג מוסר, זוקיני, עגבניות, ארטישוק, לוף, לימון כבוש, כוסברה, זיתים, לימון, חומץ בן יין לבן, מי סוכר, שמן זית, מלח גס
www.2eat.co.il
|
|
הכנה פשוטה, מהירה ולא מלכלכת של פילה מוסר וירקות שורש תוך פחות מרבע שעה.
המתכון מבוסס על בישול צרפתי שנקרא בישול בכיס שמבוסס על הכנסת כלל המרכיבים לנייר כסף כולל הנוזלים וחימומם על אש גבוהה...
קישואים,מלח ים,יין,-פיסטוקים
, דג מוסר, בצל לבן, גזר, יין אדום, חומץ בלסמי, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
פילה סלמון צרוב בתנור, על מצע ירקות גינה מוקפצים ביין מוסקט.
המלצת הגשה:
לוקחים כרבע מכמות הירק בעזרת מלקחיים ומניחים בצלחת גדולה.
לוקחים נתח פילה סלמון ומניחים אותו על ראש גבעת הירקות, לו..
קישואים,מלח ים,יין,-פיסטוקים
, בשר, חמאה, שעועית ירוקה, פורטבלו, פטריות, יין מוסקט, שמן זית, גזר, שום, טרגון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
קישואים,מלח ים,יין,-פיסטוקים
, כתף טלה, בשר, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, לפת, לימון, ראש שום, קליפת לימון, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, קלי, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, שום, נענע, בזיליקום, דפנה
food.walla.co.il
|
|
מתחילה כמו חביתה, מסתיימת כמו פשטידה. פריטטה אילטקית משודרגת עם בטטה, פטריות וגבינת פרמז'ן לבראנצ' נינוח
קישואים,מלח ים,יין,-פיסטוקים
, סינטה בקר, ביף בקר, גבינה, פטריות שמפיניון, בצל סגול, תאנים, בטטה, ענבים, יין מבעבע, אלכוהול, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, דגנים, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, טימין
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא