|
קישואים,סלרי,חמאה,בצל ירוק,-שמן,-פטרוזיליה
, דג לוקוס, כרישה, יין, קלי, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כיסוי המנה בנייר כסף יוצר תהליך של אידוי, שכן אדי היין כלואים בתבנית. במקום הלוקוס אפשר להשתמש בפרידה או בדניס, אלא שאז יש לקצר את משך הבישול ל25-20- דקות.
קישואים,סלרי,חמאה,בצל ירוק,-שמן,-פטרוזיליה
, דג לוקוס, כרישה, יין לבן יבש, פלפל שחור, טרגון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כיסוי המנה בנייר כסף יוצר תהליך של אידוי, שכן אדי היין כלואים בתבנית. במקום הלוקוס אפשר להשתמש בפרידה או בדניס, אלא שאז יש לקצר את משך הבישול ל- 20-25 דקות.
קישואים,סלרי,חמאה,בצל ירוק,-שמן,-פטרוזיליה
, דג פרידה, דג לוקוס, דג דניס, כרישה, יין לבן יבש, פלפל שחור, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
