|
מתכון לקבב מעולה: תערובת בשרים, עשבי תיבול, צנוברים ובורגול בליווי קרם חצילים ולבה של עגבניות חריפות
שום,קינמון,צנובר,חצילים
, בשר בקר, טלה, עגבניות, לימון, כוסברה, בצל, שמן, רוטב צ'ילי, בורגול, צנוברים, מלח, פלפל, כמון, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקבב מעולה: תערובת בשרים, עשבי תיבול, צנוברים ובורגול בליווי קרם חצילים ולבה של עגבניות חריפות
שום,קינמון,צנובר,חצילים
, בשר בקר, טלה, עגבניות, לימון, כוסברה, בצל, שמן, רוטב צ'ילי, בורגול, צנוברים, מלח, פלפל, כמון, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קציצות בשר בנגיעות חצילים
חצילים אפויים-פירגה
אפויות ומוקרמות עם טחינה וצנובר או ברוטב עגבניות פיקנטי-חריף
2 צורות הכנה ל-10 קציצות לבחירתם:
לערבב את החצילים עם הבשר הטחון ולהכין קציצו..
שום,קינמון,צנובר,חצילים
, בשר בקר, תפוחי אדמה, פלפל חריף, כוסברה, בצל, רוטב עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, גרעין, ביצים, טחינה, סודה, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קבבים-תמונה:פירגה
קישור למבחר ענק של מתכוני יום העצמאות:
http://www.pirge.co.il/category/חגים/יום-העצמאות
מתכון של דיטה
כאשר מכינים את הקבבונים בבית מומלץ להשתמש בבשר כבש קצוץ או טחון, אבל..
שום,קינמון,צנובר,חצילים
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, שומן כבש, בשר כבש, כתף בקר, דג לוקוס, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, בצל, לימון, צנוברים, שמן זית, טחינה, רוטב צ'ילי, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, בהרט, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
חצילים ממולאים צמחוני
מתכון משפחתי מהצד ההונגרי (לא בטוח שהמקור משם)
המצרכים ואופן ההכנה ל-8 סירות חצילים:
4 חצילים חצויים לאורך
מוציאים את תוכן החצילים ומשאירים מע..
שום,קינמון,צנובר,חצילים
, עוף, חלב, פטריות, בצל, שומר, גזר, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, פיסטוקים, טחינה, אגוזי קשיו, אורז, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
שום,קינמון,צנובר,חצילים
, בשר בקר, עוף, בצל, חומוס, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה חצילים סגור בבשר צנובר ופסטה-פירגה
מאפה חצילים סגור בבשר צנובר ופסטה
עוד אחד מהרהורי ליבי . הכנתי. יצא נחמד וכולם אכלו בהנאה.
מצרכים:
2 חצילים ארוכים מקולפים פרוסים לאורך בעובי של 1 סמ
..
שום,קינמון,צנובר,חצילים
, בשר בקר טחון, בצל, תרסיס שמן, מרגרינה, אגוזים, פסטה, פנה, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
שום,קינמון,צנובר,חצילים
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, בצל, יין לבן, בצק עלים, בצק פילו, שמרים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, כמון, פרג, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סדנוויץ' קבב בחצילים וטחינה-פירגה
קבב בשר בקר ואגוזים עטוף בסנדוויץ' חצילים בציפוי טחינה
6-8 מנות
בצהרי השבת בעלי ביקש משהו לאכול,לא בישלתי השבת (סמכתי על אילתור שלי ברגע המתאים)
אתם..
שום,קינמון,צנובר,חצילים
, בשר בקר, חומוס, לימון, בצל, צנוברים, שמן זית, אגוזים, טחינה, ביצים, אגוז מוסקט, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנות קטנות ומפנקות של בשר משובח בזיגוג טעים ומדוייק באדיבות השף צרלי פדידה, מסעשדת אוליב ליף
שום,קינמון,צנובר,חצילים
, בשר טלה טחון, בצל, לימון, טחינה, צנוברים, סודה, פטרוזיליה, מלח, כמון, פלפל שחור, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|