|
קדירת בשר חגיגית
עשירת צבעים ובעיקר נימוחה וטעימה
מתאימה לימי שישי וערבי חג
המצרכים וההכנה:
משמנים קדירה במרגרינה
חוצים ופורסים 6 בצלים לפרוסות דקות
1/2 מניחים בתחתית הקדירה.
מטגנים קוביות..
קינמון,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,-עשבי תיבול
, עוף, בשר, תפוחי אדמה, שזיפים, בטטה, בצל, מרגרינה, אטריות, סילאן תמרים, אורז, שמן, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל צלי פילה
גם את התבשיל הזה קיבלתי מילדתי
תבשיל קל להכנה ומאד מאד טעים
תודה על התמונה הצבעונית .
המצרכים וההכנה:
1/2 1 קילו קוביות פילה מספר 5
לבשל את קוביות הבשר רק במים כ-40 דקות
מדי..
קינמון,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,-עשבי תיבול
, עוף, בשר, תפוחי אדמה, בצל, רסק עגבניות, סילאן תמרים, אורז, סוכר, פפריקה חריפה, אבקת מרק, גזר, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף בעגבניות-פירגה
עוף עם עגבניות שלמות קלופות
הנכדים באים ואני בהתלהבות של סבתא אוהבת בא לי להכין משהו טעים ובעיקר מהיר.
רוצים גם? כבר פה מוכן ומצולם.
מצרכים:
סיר רחב ושטוח
5 כפות שמן זית
ח..
קינמון,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,-עשבי תיבול
, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, תמר, בטטה, בצל, סלרי, סוכר חום, מרק עוף, שמן זית, צנים, אורז, פפריקה חריפה, כמון
www.pirge.co.il
|
|
קוביות תפוחי אדמה
שבסיום הבישול ברוטב הסמיך והאדום
הם הופכים להיות רכים ונמסים בפה .
ביס אחרי ביס ולא מרגישים איך הכל נעלם ברגע.
המצרכים וההכנה:
5 תפוחי אדמה לבנים מקולפים חתוכים לקוביות ב..
קינמון,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,-עשבי תיבול
, עוף, תפוחי אדמה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
קינמון,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,-עשבי תיבול
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה חריפה, פלפל שחור, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לעוף עסיסי ומלא בכל טוב - מתכון חגיגי שטעמיו סוחפים המון מחמאות
קינמון,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,-עשבי תיבול
, עוף שלם, בשר בקר, בצל, אורז, מרק עוף, שמן זית, צנוברים, שמן קנולה, מלח, פלפל שחור, בהרט, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
קינמון,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,-עשבי תיבול
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, כוסברה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ככה מכינים סושי בשרי מלדר
קינמון,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,-עשבי תיבול
, כתף בקר, לדר, בצל, כוסברה, יין מרסלה, אורז, סוכר חום, שמן, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
צלי עוף ובטטות
מקור: אמא של פירגה
מזמן לא התענגנו על תבשיל רך נימוחי ריחני וצבעוני.
מצרכים:
סיר עמוק
10 חלקי עוף מנוקים היטב.
3 בטטות גדולות מקולפות. כל בטטה חתוכה ל-3-4 פרוסות
3 בצלים+4 כ..
קינמון,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,-עשבי תיבול
, כרעיים, עוף, בקר, כוסברה, בטטה, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הקוסקוס כבר מוכן - עכשיו נשאר רק לפנק אותו במרק עוף וירקות עסיסי וטעים
קינמון,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,-עשבי תיבול
, כנפיים עוף, כרעיים, תפוחי אדמה, דלעת, קישואים, חומוס, כוסברה, גזר, כורכום, כמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
|