מתכונים עם קינמון, פסטה ללא ציפורן

הודו לקארי כי טוב!

קינמון,פסטה,-ציפורן , שמנת מתוקה, חמאה, בצל סגול, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, זוקיני, כוסברה, קישואים, פרסה, חצילים, תרד, לוף, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, קארי, אורז, טופו, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל שחור, כורכום, גזר, מסאלה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני הודו, מתכוני קארי

saloona.co.il

קוגל דלעת ואניס

בקוגל הזה הדלעת מתבשמת מהקינמון והאניס ואז נמסה לתוך האטריות. כשקונים שמאלץ (שומן אווז), חשוב לקנות שומן מותך (שעבר המסה וסינון) ולא שומן גולמי. מוצאים אותו במקפיא באטליז או בסופרמרקט טוב. ל..

קינמון,פסטה,-ציפורן , שומן אווז, שמאלץ, חמאה מזוקקת, דלורית, דלעת, שמן תירס, קמח מלא, אטריות, ספגטי, סוכר, מרק, פלפל לבן, מלח ים, אניס

ראו גם: מתכוני קוגל, מתכוני דלעת, מתכוני אניס

www.hashulchan.co.il

פפנאש

כדורי גבינה וסולת בציפוי פריך, אותם מגישים עם ריבה ושמנת חמוצה. גלית אחותי מפליאה להכין אותם, ואפילו המציאה שכלול מהפכני, המופיע בסוף המתכון.

קינמון,פסטה,-ציפורן , שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תפוחי עץ, פירורי לחם, אגוזים, ביצים, פילו, ריבה, סוכר, סולת, קמח, מלח

ראו גם: מתכוני פפנאש

www.hashulchan.co.il

כדורי כנאפה ממולאים בגבינת עיזים ואפרסקים

בניגוד לדימוי האליטיסטי שלהן, אטריות הקדאיף מתמסרות בקלות לכל תעלול עיצובי. כאן יוצרים בקלות כדורים יפהפיים ופריכים, שעוטפים גבינת עיזים עדינה ופרי עונתי.

קינמון,פסטה,-ציפורן , גבינת עיזים, גבינה, חמאה, אפרסק, שומר, אבקת סוכר, אטריות, שערות קדאיף, סירופ

ראו גם: מתכוני כנאפה, מתכוני ממולאים בגבינת, מתכוני גבינת עיזים

www.hashulchan.co.il

“כאשר אמא שלי אפתה את הקוגל לקראת שבת, כל הבית היה מתמלא בריח מתוק של קינמון. אני ממשיכה את המסורת ואופה אותו בכל סופשבוע. לכבוד שבועות הכנתי גרסה חלבית עם גבינה.” (לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה

קינמון,פסטה,-ציפורן , גבינה, חלב, צימוקים, לדר, אבקת סוכר, שמן קנולה, סוכר חום, אטריות, ביצים, מרק

ראו גם: מתכוני קוגל, מתכוני גבינה מתוק, מתכוני גבינה

www.hashulchan.co.il