|
קינמון,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,עגבניות,-סוכר,-חזה ברווז
, עוף, שעועית, בצל, כוסברה, שמן, מרק, זרעי כמון, מקל קינמון, שום, כמון, כורכום, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
קינמון,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,עגבניות,-סוכר,-חזה ברווז
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|