|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
קינמון,פלפל שחור,סוכר,כרישה,בשר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר עם לוביה או שעועית ירוקה
קינמון,פלפל שחור,סוכר,כרישה,בשר
, בשר בקר טחון, בצל, שעועית ירוקה, לוביה, רסק עגבניות, פירורי לחם, מצה, שמן, כמון, מלח, שום, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
כדורי בשר-פירגה
כדורי בשר עם פירות יבשים וירקות שורש
מצרכים לכדורי בשר:
1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר והודו
ביצה
3 כפות פירורי לחם
תפוח אדמה ק ט ן מגורר
בצל ק ט ן מגורר
2 כפות פטרוזיליה קצו..
קינמון,פלפל שחור,סוכר,כרישה,בשר
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, קולורבי, שזיפים, בצל, שומר, משמשים, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, ביצים, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הקציצות המתובלות מהמטבח של קזבלנקה מתבשלות ברוטב שהוא בעצם ריבת בצלים מתובלת בקינמון, ציפורן וג’ינג’ר. מתוך קסם המטבח המרוקאי
קינמון,פלפל שחור,סוכר,כרישה,בשר
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בקר, בצל, לוף, פירורי לחם, ריבת בצל, ביצים, שמן, ציפורן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינמון,פלפל שחור,סוכר,כרישה,בשר
, לימון, לוף, ריבת חצילים, שמן זית, טחינה, קארי, עמבה, לאפה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, כורכום, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"
קינמון,פלפל שחור,סוכר,כרישה,בשר
, כתף טלה, עוף, טלה, בצל, ראש שום, לוף, פלפל חריף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קימל, מלח, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"
קינמון,פלפל שחור,סוכר,כרישה,בשר
, כתף טלה, עוף, טלה, בצל, ראש שום, לוף, פלפל חריף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קימל, מלח, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מכינים, שומרים בקופסה במקרר ומתענגים מתי שמתחשק - כדורי בשר עסיסיים ברוטב עגבניות מתובל שהולכים נהדר לצד אורז או פסטה
קינמון,פלפל שחור,סוכר,כרישה,בשר
, בשר בקר טחון, ציר עוף, עגבניות שרי, עלי גפן, בטטה, בננה, לימון, שומר, בצל, לוף, פירורי לחם, ציר ירקות, סוכר חום, שמן זית, שוקולד, טחינה, נודלס, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, שומשום, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עומר מילר, שף מסעדת חדר האוכל
קינמון,פלפל שחור,סוכר,כרישה,בשר
, בשר בקר טחון, ציר עוף, פרגיות, הודו, סלרי אמריקאי, עלי סלרי, לימון, כוסברה, שורש, בצל, גזר, לוף, מיץ לימון, רום, לחם, גאראם מסאלה, פטרוזיליה, כורכום, שמיר, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
קינמון,פלפל שחור,סוכר,כרישה,בשר
, בקר, שומן כבש, עוף, חצילים, לוף, בצל, שמן, רסק עגבניות, פירורי לחם, רכז רימונים, מלח גס, שום, מלח, פלפל אנגלי
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא