|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
קינמון,פלפל שחור,חומץ,בירה,-יין
, גבינת גאודה, תפוזים, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, דבש, רוזמרין, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
עוף עסיסי בתבלינים ארומתיים. את המרינאדה ניתן להכין יום מראש. העוף צריך לשבת במרינאדה לפחות 4 שעות עד לילה שלם.
קינמון,פלפל שחור,חומץ,בירה,-יין
, עוף, בצל ירוק, זיתים, רום, מאלט, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, סוכר חום, קטשופ, רוטב סויה, שום, טימין, פלפל אנגלי, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
|
