|
מנה עיקרית נפלאה ומשביעה שמשלבת ירקות מבושלים (בטטות, קישואים, בצלים ופלפלים) במילוי קוסקוס מלא
קינמון,עגבניות,חצילים,גבינה,בשר בקר
, לבנה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, קישואים, ארטישוק, פלפלים, זוקיני, בצל, בטטה, כרוב, גזר, ציר ירקות, שמן זית, קוסקוס, שמיר, פרג, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
קינמון,עגבניות,חצילים,גבינה,בשר בקר
, כבד, יוגורט, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
