|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
קינמון,מרק,בצל ירוק,בצל,-מלח גס
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות ברוטב ירקות
כרישה אחת חתוכה לפרוסות שטופה היטב
תפוח אדמה גדול מקולף
שמים בסיר עם מים +כפית מלח ומבשלים עד שרך.
מוציאים לקערה:
מועכים במזלג ומוסיפים:
250 גרם בשר טחון
ביצה אחת
1/2 כוס ..
קינמון,מרק,בצל ירוק,בצל,-מלח גס
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל אדום, עגבניות, כרישה, בטטה, סוכר חום, קמח מצה, קטשופ, ביצים, שמן, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, גזר, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק העוף שלפניכם מתובל לא רק בג'ינג'ר (האופייני למרקים אסייאתיים), אלא גם באניס וקינמון. היו פתוחים ונסו, זה נשמע מוזר אבל דווקא טעים.
קינמון,מרק,בצל ירוק,בצל,-מלח גס
, עצמות עוף, כוסברה, גזר, יין, רוטב דגים, מרק עוף, אטריות, אורז, מקל קינמון, ג'ינג'ר, פלפל, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק העוף שלפניכם מתובל לא רק בג'ינג'ר (האופייני למרקים אסייאתיים), אלא גם באניס וקינמון. היו פתוחים ונסו, זה נשמע מוזר אבל דווקא טעים. מתכון של מיכל מוזס.
קינמון,מרק,בצל ירוק,בצל,-מלח גס
, עצמות עוף, כוסברה, סלרי, גזר, יין, רוטב דגים, אטריות, מרק עוף, אורז, מקל קינמון, ג'ינג'ר, פלפל, אניס, מלח
food.walla.co.il
|
קינמון,מרק,בצל ירוק,בצל,-מלח גס
, שמנת חמוצה, סלק, לימון, מלפפונים, חומץ, דבש, ביצים, גזר, מלח ים, פלפל שחור, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
המתכון נלקח מספרי המטבח הפרסי בהוצאת כנרת.
קינמון,מרק,בצל ירוק,בצל,-מלח גס
, בשר בקר טחון, עלי גפן, שומר, מיץ לימון, שמן זית, אורז, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טרגון, נענע, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
קינמון,מרק,בצל ירוק,בצל,-מלח גס
, הודו, חמאה, קליפת תפוז, חמוציות, בטטה, לפת, מיץ תפוחים, יין אדום, אגוזי לוז, אורז חום, סוכר חום, אורז בר, מרק עוף, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, ציפורן, קורנית, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
