|
מתוך פסטיבל האפייה.
קינמון,מלח,חלמון,וניל,-צנובר
, טלה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, לימון, שומר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קורנפלור, שמן, קמח, בצק, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קינמון,מלח,חלמון,וניל,-צנובר
, שמנת מתוקה, חמאה, אגסים, יין אדום, סוכר, ביצים, בצק, קמח, סוכר וניל, פלפל שחור, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
קינמון,מלח,חלמון,וניל,-צנובר
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, לימון, אגוזי לוז, קורנפלור, סוכר, שמן, קמח, קלי, בצק, מקל וניל
www.xnet.co.il
|
|
קינמון,מלח,חלמון,וניל,-צנובר
, חמאה, חלב, צימוקים, תאנים, תמר, לימון, תפוזים, רום, אגוזי לוז, שמרים, סוכר, קמח, קלי, בצק, אגוז מוסקט, תמצית וניל, ציפורן
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף-קונדיטור מרים הרשקו-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים מרשת מלונות דן
צילום: טל אסרף
קינמון,מלח,חלמון,וניל,-צנובר
, חמאה, חלב, צימוקים, בצק, אבקת סוכר, סוכר, קמח, דבש, אגוזים, תמצית וניל, פרג, ציפורן
www.2eat.co.il
|
|
מתכון לעוגת שכבות הונגרית לפורים: שכבות מפנקות של פרג, תפוחים ואגוזים על בסיס בצק משובח ובציפוי ריבתי מתוק
קינמון,מלח,חלמון,וניל,-צנובר
, חמאה, חלב, לימון, תפוחים, תפוחי עץ, משמשים, קוניאק, יין לבן, בצק, קמח, שמרים, סוכר, קלי, סוכר וניל, אגוזים, אגוזי מלך, פרג
www.mako.co.il
|
|
העוגיות הקלאסיות הללו אולי יחזירו אתכם לטעמי הילדות. מדובר במאפה שממלאים בפרג ואגוזים. לרוב מכינים בצורת סהרונים, אבל לפעמים מכינים רולדה. הכי חשוב לקנות פרג טחון טרי - פרג טחון מראש עלול לה..
קינמון,מלח,חלמון,וניל,-צנובר
, חמאה, צימוקים, לימון, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ביסקוויט, אגוזים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, דבש, לחם, אגוז מוסקט, תמצית וניל, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
קינמון,מלח,חלמון,וניל,-צנובר
, חמאה, אפרסק, ענבים, מיץ לימון, אבקת סוכר, אגוזי לוז, סוכר וניל, חלבון, מרגרינה, ביסקוויט, שמן, קמח, בצק
www.xnet.co.il
|
|
קינמון,מלח,חלמון,וניל,-צנובר
, חמאה, שמרים, סוכר, קמח, בצק, ביצים, סוכר וניל, שמן, קקאו, קפה נמס, מרגרינה
www.bishulim.co.il
|
|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
קינמון,מלח,חלמון,וניל,-צנובר
, חמאה מלוחה, ליים, אבקת אפיה, סוכר וניל, אבקת סוכר, ריבה, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא