|
הקציצות המתובלות מהמטבח של קזבלנקה מתבשלות ברוטב שהוא בעצם ריבת בצלים מתובלת בקינמון, ציפורן וג’ינג’ר. מתוך קסם המטבח המרוקאי
קינמון,לחם,בשר,בקר,-שומשום
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בצל, לוף, פירורי לחם, ריבת בצל, ביצים, סוכר, שמן, פלפל שחור, ציפורן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
קינמון,לחם,בשר,בקר,-שומשום
, בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוקט, זעתר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינמון,לחם,בשר,בקר,-שומשום
, שפונדרה בקר, לבנה, פרוסות לחם, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.
קינמון,לחם,בשר,בקר,-שומשום
, בשר בקר טחון, עצם בקר, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, כרוב, רום, רסק עגבניות, פרוסות לחם, קוסקוס, ביצים, סוכר, שמן, קמח, קרח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינמון,לחם,בשר,בקר,-שומשום
, בשר בקר, חלב, קוקוס, בצל, כוסברה, לוף, פלפל חריף, שורש, סלק, קארי, חרדל, קלי, ביצים, שמן תירס, חלב קוקוס, מרק עוף, זרעי כוסברה, זרעי כמון, שום, פטרוזיליה, גזר, זרעי חרדל
www.bishulim.co.il
|
|
קינמון,לחם,בשר,בקר,-שומשום
, חזה עוף, חצילים, סלרי אמריקאי, בצל, סלרי, שורש, מרק, ביצים, פירורי לחם, שמן, שמיר, פלפל שחור, מלח, שום, פטרוזיליה, כורכום
www.bishulim.co.il
|
|
קינמון,לחם,בשר,בקר,-שומשום
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, בצל, חצילים, לוף, עגבניות, זיתים, שמן זית, ביצים, פירורי לחם, מיונז, שום, כורכום, כמון, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
סופריטו של לחי עגל (ספק) עם תפוחי אדמה ראטה
תבשיל בשר ארומטי בתוספת תפוח אדמה ערמוני וחמאתי
מומלץ להוסיף קוקלאות
קינמון,לחם,בשר,בקר,-שומשום
, בשר בקר, בצל, תפוחי אדמה, שמן תירס, ערמונים, מרק עוף, חלה, ביצים, פלפל שחור, בהרט, פלפל אנגלי, כורכום, כמון, פטרוזיליה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפלים חריפים ממולאים בבשר בקר
מומלץ להגיש עם טחינה טובה, פיתות חמות, סלט עגבניות קצוץ והרבה מים קרים, כמובן.
קינמון,לחם,בשר,בקר,-שומשום
, בשר בקר, פלפל ירוק, בצל, מיץ לימון, שמן זית, פרורי לחם, סוכר, ביצים, שום, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כדורי בשר עם לוביה או שעועית ירוקה
קינמון,לחם,בשר,בקר,-שומשום
, בשר בקר טחון, בצל, כרישה, שעועית ירוקה, לוביה, רסק עגבניות, פירורי לחם, מצה, שמן, סוכר, כמון, מלח, פלפל שחור, שום, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא