|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קימל,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,-זיתים ירוקים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
בניחוח יווני: חיהל'ה מכינה מאפה זהוב וריחני עם פלפלים קלויים, חצילים וגבינות שמכינים בקלי קלות. ויש גם בונוס: אפשר להפחית בכמות השומן
קימל,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,-זיתים ירוקים
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, שמנת, שמנת מתוקה, יוגורט, גבינת פרמזן, גבינת צ'דר, גמבה, פולנטה, אגוזים, ביצים, מיונז, קלי
food.nana10.co.il
|
קימל,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,-זיתים ירוקים
, בולגרית, גבינת רוקפור, גבינה, שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות, פטריות שמפיניון, פטריות יער, קמח, שמן, רוטב פסטו, צנוברים, שמן זית, מלח גס, בזיליקום, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
קימל,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,-זיתים ירוקים
, גבינה בולגרית, רימון, בצל ירוק, שמן זית, טחינה, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
מנה ראשונה טעימה ומתאימה גם לצמחונים
קימל,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,-זיתים ירוקים
, שמנת מתוקה, בולגרית, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, צנוברים, שמן זית, פסטו, קמח, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|