|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קימל,חצילים,גבינת פרמזן,-פנה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
בניחוח יווני: חיהל'ה מכינה מאפה זהוב וריחני עם פלפלים קלויים, חצילים וגבינות שמכינים בקלי קלות. ויש גם בונוס: אפשר להפחית בכמות השומן
קימל,חצילים,גבינת פרמזן,-פנה
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, שמנת, שמנת מתוקה, יוגורט, גבינת צ'דר, גמבה, פולנטה, אגוזים, ביצים, מיונז, קלי
food.nana10.co.il
|
מנה ראשונה טעימה ומתאימה גם לצמחונים
קימל,חצילים,גבינת פרמזן,-פנה
, שמנת מתוקה, בולגרית, גבינת רוקפור, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, צנוברים, שמן זית, פסטו, קמח, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
קימל,חצילים,גבינת פרמזן,-פנה
, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, יין לבן, צנוברים, שמן זית, פסטו, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|