|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קימל,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,-גבינה חצי קשה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
מנה ראשונה טעימה ומתאימה גם לצמחונים
קימל,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,-גבינה חצי קשה
, שמנת מתוקה, בולגרית, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, חצילים, צנוברים, שמן זית, פסטו, קמח, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
קימל,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,-גבינה חצי קשה
, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, חצילים, יין לבן, צנוברים, שמן זית, פסטו, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
קימל,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,-גבינה חצי קשה
, גבינה צהובה, יוגורט, תפוחי אדמה, מלפפונים, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, קמח, קלי, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, טימין, שמיר, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|