|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
קטשופ,מרק עוף,מלח,גזר,בטטה,-יין
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, קמח מצה, אטריות, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מרק ירקות ועדשים אדומות
מרק סמיך ועשיר
אין סיכוי שתסתפקו בצלחת אחת.
טעים מאד.
המצרכים וההכנה:
לצקת לסיר מרק גדול:
4 כפות שמן
להזהיב בצל גדול קצוץ
להוסיף:
2 כוסות עדשים אדומים שטופים ומסונני..
קטשופ,מרק עוף,מלח,גזר,בטטה,-יין
, עדשים אדומות, תפוחי אדמה, ראש סלרי, קישואים, אפונה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, מרק ירקות, אטריות, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
מרק קוסקוס-פירגה
מרק ירקות עם או בלי עוף על מצע קוסקוס
מתאים כארוחה שלמה ומשביעה.
המצרכים וההכנה:
חלקי עוף נקיים
צרור פטרוזיליה וצרור שמיר
שורש סלרי ושורש פטרוזיליה
2 בצלים חצויים ופרוסים
..
קטשופ,מרק עוף,מלח,גזר,בטטה,-יין
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, סלרי, קישואים, בצל, חומוס, דלעת, רסק עגבניות, מרק ירקות, קוסקוס, פלפל, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
|
