|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
קורנפלור,פטריות שמפיניון,חומץ,-שקדים
, יין, עמילן תירס, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, מרינדה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, קמח, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
קיש מעודן במילוי אלגנטי של פטריות פורטבלה ושמפיניון, גבינת רוקפור ועשבי תיבול
קורנפלור,פטריות שמפיניון,חומץ,-שקדים
, חמאה, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, פטריות, בצק, קמח, סוכר, שמן זית, סוכר חום, אגוזי מלך, ביצים, מלח, פלפל, טימין, שום, רוזמרין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
במרק זה אין כלל צ'ילי חריף- החריפות שלו באה מהפלפל הלבן! רצוי ביותר להשיג פלפל לבן טחון טרי. מרק נפלא מהמטבח הסיני הקלאסי.
..
קורנפלור,פטריות שמפיניון,חומץ,-שקדים
, בקר, בשר, בצל ירוק, יין, עמילן תירס, טופו, מרק עוף, אורז, רוטב סויה, חומץ אורז, ביצים, מלח, פלפל לבן
www.sugat.com
|
|
מרק קטיפתי, עדין מרקם ובעל טעם מעורב: יש בו חריפות, מתיקות וחמיצות שמתחברים בהרמוניה.
קורנפלור,פטריות שמפיניון,חומץ,-שקדים
, עוף, פלפל מתוק, פלפל חריף, תירס, כרוב, בצל, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, סוכר, אבקת מרק, מלח
www.mevashlim.com
|
קורנפלור,פטריות שמפיניון,חומץ,-שקדים
, ציר עוף, בצל, יין אדום, חומץ בן יין, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, סוכר, שומשום, ג'ינג'ר, עירית
rest.co.il
|
|
|
