|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
קורנפלור,פטריות שמפיניון,-רוטב דגים,-לימון,-חמאה
, כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, שמן זית, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
קורנפלור,פטריות שמפיניון,-רוטב דגים,-לימון,-חמאה
, כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, שמן זית, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
קורנפלור,פטריות שמפיניון,-רוטב דגים,-לימון,-חמאה
, פלפל אדום, כרוב, בצל, יין אדום יבש, עמילן תירס, שמן שומשום, רוטב סויה, נודלס, דבש, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
במרק זה אין כלל צ'ילי חריף- החריפות שלו באה מהפלפל הלבן! רצוי ביותר להשיג פלפל לבן טחון טרי. מרק נפלא מהמטבח הסיני הקלאסי.
..
קורנפלור,פטריות שמפיניון,-רוטב דגים,-לימון,-חמאה
, בקר, בשר, בצל ירוק, יין, עמילן תירס, טופו, מרק עוף, אורז, רוטב סויה, חומץ אורז, ביצים, מלח, פלפל לבן
www.sugat.com
|
|
קורנפלור,פטריות שמפיניון,-רוטב דגים,-לימון,-חמאה
, חזה עוף, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, כרוב, כרובית, גזר, יין לבן יבש, קוסקוס, שקדים, שמן, רוטב סויה, חלבון, שמן שומשום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
קורנפלור,פטריות שמפיניון,-רוטב דגים,-לימון,-חמאה
, בצל, כרוב, פלפל אדום, יין אדום יבש, נודלס, שמן, רוטב סויה, עמילן תירס, דבש, שמן שומשום, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
אפשר להחליף את האספרגוס באפונה סינית או ברוקומיני. אין צורך לחלוט מראש.
קורנפלור,פטריות שמפיניון,-רוטב דגים,-לימון,-חמאה
, שייטל, סינטה בקר, בקר, בשר, אפונה סינית, בצל ירוק, אספרגוס, יין, רוטב צדפות, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, מרינדה, ביצים, נודלס, סוכר, קרח, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
קורנפלור,פטריות שמפיניון,-רוטב דגים,-לימון,-חמאה
, יין, עמילן תירס, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, מרינדה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, קמח, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
מכניסים את החג עם ניחוחות של עוף בתנור מכוסה הררי פטריות ברוטב טריאקי עם תוספת נחמדה של רוטב פטריות
קורנפלור,פטריות שמפיניון,-רוטב דגים,-לימון,-חמאה
, כרעיים, עוף, בשר, כבד, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פלפל שאטה, כוסברה, יין לבן, רוטב טריאקי, רוטב סויה, שמן זית, סוכר, מרק, פטרוזיליה, למון גראס, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא