|
בצק פריך עוגייתי ונהדר, עם שכבת טופי קרמל סמיכה וציפוי שוקולד מריר
קורנפלור,סוכר לבן,מלח,וניל,-יין,-אננס
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, לימון, תפוזים, מיץ לימון, בצק, קמח לבן, ביצים, סוכר חום, סירופ תירס, גלוקוזה, שוקולד, שוקולד מריר, קפה, תמצית וניל, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הספרדתית לסופגניות - בצק מטוגן וזהוב בציפוי עדין של סוכר וקינמון לצד שוקולטה חמה
קורנפלור,סוכר לבן,מלח,וניל,-יין,-אננס
, חלב, בטטה, זיתים, לוף, אספרסו, רום, שוקולד מריר, שמן קנולה, קמח לבן, ביצים, רוטב צ'ילי, קקאו, מרק, אגוז מוסקט, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, בהרט
food.nana10.co.il
|
|
בטור האחרון בסדרת המאפים ללא גלוטן, אורן דגן כפיר משקיע במיוחד ומכין עוגה מרשימה וטעימה על בסיס בצק פריך עם פחזניות ממולאות במוס שוקולד לבן ותותים. מי אמר שאפייה בלי גלוטן משעממת?
קורנפלור,סוכר לבן,מלח,וניל,-יין,-אננס
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שומר, תותים, לוף, שוקולד לבן, אבקת סוכר, אגוזי לוז, בצק רבוך, ביצים, קמח, קרם, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
נטלי לוין מסבירה לכם, שלב אחרי שלב, איך עובדים עם הבצק הכי צרפתי בקונדיטוריה ומכינה אקליירים במילוי קרם וניל. ויש גם טיפ לעצלנים
קורנפלור,סוכר לבן,מלח,וניל,-יין,-אננס
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, בצק רבוך, חלמון, ביצים, קמח
food.nana10.co.il
|
|
הגרסה הספרדתית לסופגניות - בצק מטוגן וזהוב בציפוי עדין של סוכר וקינמון לצד שוקולטה חמה
קורנפלור,סוכר לבן,מלח,וניל,-יין,-אננס
, חלב, בטטה, זיתים, לוף, אספרסו, רום, שוקולד מריר, שמן קנולה, קמח לבן, ביצים, רוטב צ'ילי, קקאו, מרק, אגוז מוסקט, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, בהרט
food.nana10.co.il
|
|
פאי אפרסקים כפרי-ביתי, עשוי משכבת בסיס של בצק חמאה רך ונעים, שמעליה פרוסות
עבות של אפרסקים מתוקים, מעוטרים בפירורי "שטרווייזל" פריכים.
המקור : קרול וולטר, מורה ומחברת ספרי אפייה מן הידועות בארה"ב.
קורנפלור,סוכר לבן,מלח,וניל,-יין,-אננס
, חמאה, אפרסק, מיץ תפוזים, מיץ לימון, קמח, סוכר, אבקת אפיה, חלמון, סוכר חום, תמצית וניל, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
