|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
קוסקוס,פטרוזיליה,כוסברה,בצל ירוק,אספרגוס,-פלפל ירוק
, דג סול, גמבה, קישואים, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
