תבשיל עממי רוסי, המבוסס במקורו על נתחים מובחרים פחות, הדורשים בישול ממושך יותר. בגרסה שלפניכם אפשר להחליף את צלעות העגל גם בפילה בקר. המתיקות של השזיפים ממותנת על ידי החומץ ומעניקה טעם ייחודי לבשר.
קוניאק,חומץ תפוחים
, שומן אווז, בשר, שזיפים, בצל, ברנדי, רסק עגבניות, סוכר, שמן, קמח, מרק, קינמון, ציפורן, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
קוניאק,חומץ תפוחים
, שומן אווז, כבד עוף, גבינת פטה, חמאה, בצל, אתרוג, פלפל ירוק, כוסברה, חלה, סוכר, טימין, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
קוניאק,חומץ תפוחים
, שומן אווז, כבד עוף, חמאה, גבינת פטה, פלפל ירוק, אתרוג, כוסברה, בצל, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
rest.co.il
|
|
|