|
תבשיל אוסובוקו בבישול ארוך עם יין אדום
קברנה סוביניון,מלח גס,בצל
, אוסובוקו, בשר, חצילים, עגבניות, שזיפים, יין אדום יבש, שמן זית, טימין, פפריקה חריפה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
קברנה סוביניון,מלח גס,בצל
, ציר בקר, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, יין, סוכר, ניוקי, חלמון, קמח, גזר, שום, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
קברנה סוביניון,מלח גס,בצל
, ציר בקר, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, יין, סוכר, ניוקי, חלמון, קמח, גזר, שום, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת בשר מרשימה ועשירה המתאפיינת בבישול ארוך במיוחד (שמים על הפלטה היום ונהנים בשבת בצהריים) - אוסובוקו עגל שכיף לאכול על מצע של פירה או אורז לבן
קברנה סוביניון,מלח גס,בצל
, אוסובוקו, בשר, עגבניות, מרלו, סלרי, יין, מרק עוף, שמן זית, מקרוני, אורז, סוכר, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
מנת פתיחה לאירוח אלגנטי - רוסטביף סינטה אדמדם על ברוסקטת דגנים פריכה, בליווי סלט פשוט וטרי
קברנה סוביניון,מלח גס,בצל
, ביף בקר, בשר, בצל סגול, קישואים, פטריות, תאנים, בטטה, ענבים, יין אדום יבש, יין מבעבע, מיץ לימון, אלכוהול, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, שמן זית, מרינדה, קלי, קפה, פלפל שחור
food.nana10.co.il
|
קברנה סוביניון,מלח גס,בצל
, כתף בקר, בצלצלים, בטטה, יין אדום, שמן זית, מחמאה, שום, טימין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
קברנה סוביניון,מלח גס,בצל
, כתף בקר, חמאה, בצלצלים, בטטה, יין אדום, שמן זית, שום, טימין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
קברנה סוביניון,מלח גס,בצל
, פילה מדומה בקר, ציר בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, שומר, גזר, יין אדום, חלמון, ניוקי, סוכר, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
