|
נזיד עדשים הוא ארוחה חורפית שלמה. הכפריים באלזס אוכלים אותו בערבי כפור עם לחם כפרי טרי מרוח בשכבה נדיבה של חמאה, וכוס יין אדום ליד. בכפרים מגישים את הנזיד בקערות חרס שחוממו מראש. מתכון של דליה רנו.
קבנוס,דפנה,גזר
, נקניקיה, בייקון, בשר, חמאה, עדשים שחורות, סלרי, בצל, קוניאק, טופו, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
קבנוס,דפנה,גזר
, חזה אווז, נקניקיה, כרוב, כרוב לבן, בצל, תפוחי עץ, יין לבן, שמן, ערער, פלפל שחור, קימל, עלי דפנה
www.bishulim.co.il
|
קבנוס,דפנה,גזר
, נקניקיה, בשר בקר, כרעיים, סינטה בקר, עוף, עצם בקר, שעועית, בצל, תפוחי עץ, שמן סויה, עלי דפנה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
קבנוס,דפנה,גזר
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, בשר, ציר בקר, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, רוטב עגבניות, שום, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול
www.sirim.co.il
|
קבנוס,דפנה,גזר
, עוף, שעועית לבנה, בצל, פלפל ירוק, שורש פטרוזיליה, פתיתים, רסק עגבניות, פלפל, מלח, עלי דפנה, אורגנו, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
קבנוס,דפנה,גזר
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, שעועית אדומה, בצל לבן, סלרי, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
נזיד עדשים הוא ארוחה חורפית שלמה. הכפריים באלזס אוכלים אותו בערבי כפור עם לחם כפרי טרי מרוח בשכבה נדיבה של חמאה, וכוס יין אדום ליד. בכפרים מגישים את הנזיד בקערות חרס שחוממו מראש.
קבנוס,דפנה,גזר
, נקניקיה, בייקון, בשר, חמאה, עדשים שחורות, סלרי, בצל, יין אדום, אלכוהול, קוניאק, טופו, קמח, לחם, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|