מתכון שנתנה לי מוכרת הודית בחנות תבלינים.
קארי,חזה עוף,זנגביל,-פלפל
, עגבניות, בצל, חלב קוקוס, שמן זית, שמרים, מקל קינמון, עלי דפנה, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או חזיר. ישנן כמובן וריאציות תיבול שונות בהתאם לנוהגי החריפות ומצאי הבשר, אבל העיקרון פחות או יותר דומה ומורכב ממרינדה, צלייה ורוטב.
קארי,חזה עוף,זנגביל,-פלפל
, בשר, ליים, בצל, מיץ לימון, חמאת בוטנים, שמן בוטנים, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב סויה, סוכר חום, מרינדה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|