|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
צנוברים,פלפל שחור,סוכר,גבינת פרמזן,גבינה מלוחה קשה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק פריך במילוי עגבניות צלויות בגבינה ופסטו
צנוברים,פלפל שחור,סוכר,גבינת פרמזן,גבינה מלוחה קשה
, חמאה, חלב, גבינת עיזים, גבינה בולגרית, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, בצק, קמח, ביצים, פסטו, שמן זית, חלמון, מלח, בזיליקום, שום
www.mako.co.il
|
צנוברים,פלפל שחור,סוכר,גבינת פרמזן,גבינה מלוחה קשה
, גבינת פטה, גבינת קשקבל, גבינת עיזים, גבינת שמנת, קשקבל, שמנת, חמאה, שמנת מתוקה, חצילים, זיתים שחורים, עגבניות, פטריות, פטריות שמפיניון, שמן, פסטו, שמן זית, לחם, מלח, שמיר, שום, עירית, בזיליקום, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
צנוברים,פלפל שחור,סוכר,גבינת פרמזן,גבינה מלוחה קשה
, גבינה בולגרית, חמאה, גבינה, גבינה צהובה, לבבות ארטישוק, בצל, חלמון, קמח, בצק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, בזיליקום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
