|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
צנוברים,סוכר,חמאה,גבינת עיזים,-סירופ מייפל
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
בצק פריך במילוי עגבניות צלויות בגבינה ופסטו
צנוברים,סוכר,חמאה,גבינת עיזים,-סירופ מייפל
, חלב, גבינת פרמזן, גבינה בולגרית, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, בצק, קמח, ביצים, פסטו, שמן זית, חלמון, מלח, בזיליקום, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
צנוברים,סוכר,חמאה,גבינת עיזים,-סירופ מייפל
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, כוסברה, שמן זית, שמרים, פסטו, קמח, בצק, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
צנוברים,סוכר,חמאה,גבינת עיזים,-סירופ מייפל
, גבינת פטה, גבינת קשקבל, גבינת שמנת, גבינת פרמזן, קשקבל, שמנת, שמנת מתוקה, חצילים, זיתים שחורים, עגבניות, פטריות, פטריות שמפיניון, שמן, פסטו, שמן זית, לחם, מלח, שמיר, שום, עירית, בזיליקום, פלפל שחור, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
|