|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
צנוברים,לבנה,גבינת פרמזן,ביצים,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
מנה נהדרת הדורשת מעט השקעה אך התוצאה נפלאה.
מתאים מאד לאירוח.
צנוברים,לבנה,גבינת פרמזן,ביצים,בזיליקום
, גבינה, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, גבינת קשקבל, גבינת מוצרלה, פלפלים, חצילים, שמן קנולה, פירורי לחם, קמח מצה, רוטב פסטו, שמן זית, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|