בשביל המנה הזו צריך קלמארי טריים וקטנים (בערך באורך אגודל), כמותם ניתן להשיג בחודשים ספטמבר-נובמבר. אז תחכו קצת.
צנוברים,זעתר,גבינה צהובה,אספרגוס
, כבד, קלמארי, חמאה, פטריות ירדן, לימון, שומר, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|