|
המנה מעניינת בשל הניגוד בין טעם הפורל העדין לבין הדומיננטיות של מרכיבי הפסטו: עלי הבזיליקום, השום, שמן הזית והצנוברים. רוטב הפסטו משמש כאן תפקיד כפול: הוא נאפה יחד עם הדג ומוגש גם כרוטב טרי יחד עם הדג האפוי.
צנובר,דגים ומאכלי ים,גבינה צהובה,-גבינת פרמזן
, דג פורל, גבינת קשקבל, צנוברים, שמן זית, פסטו, סוכר, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
