|
מתכון דגים מקורי: דגיגונים בציפוי פריך, מילוי מעולה של זיתי קלמטה ורוטב ויניגרט עגבניות עשיר בטעמים, באדיבות צחי עובדיה
צלפים,פלפל,עגבניות,נענע,זיתים,-חזה עוף
, דג ברבוניה, לימון, כוסברה, מיץ לימון, צנים, שמן זית, קלי, רוטב צ'ילי, שום, טימין, מלח, אורגנו, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח גס
www.mako.co.il
|
שני שינויים עיקריים מסלט הניסואז הצרפתי: המרכיבים מונחים בלי כל סדר, והשינוי השני הוא נתח הטונה הצרובה. אפשר להחליף אותו בסלמון טרי צרוב.
צלפים,פלפל,עגבניות,נענע,זיתים,-חזה עוף
, דג אנשובי, דג טונה, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, בצל, מיץ לימון, יין, שמן זית, ביצים, קלי, פלפל שחור, מנטה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|