|
מנה רעננה של דג ים טרי ונא עם תגבור של נבטים וירקות ומגע מפנק של אנשובי. הדג מקבל צריבה כפולה משמן האנשובי החם ומהלימון, ולכן חשוב לחתוך אותו לפרוסות עבות יחסית, כדי שלא “יתבשל”. כמו בכל מנה..
צלפים,פלפל,נבטים,מלח גס,-קמח לבן
, דג אנשובי, דג מוסר, בצל ירוק, עגבניות, צנון, לימון, שמן זית, ריבה, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
