|
מרק חמצמץ לימי החורף הקרים.
הקציצות שבמרק הן תערובת של בשר בקר ואורז.
מרק זה אכלתי לראשונה בנעורי בעת טיול ברומניה ולאחר מספר נסיונות הגעתי כמעט למרק המקורי.
במקור יש ירק שנקרא לושצ'יאן, שני..
ציר עוף,ציר ירקות,סלרי,חומץ,בשר,-פירורי לחם
, בשר בקר טחון, ציר בקר, סלרי עלים, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ביצים, אורז, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
