|
מתכון של ארז קומורובסקי לעלי גפן ממולאים בשר טלה
ציר עוף,פלפל,טלה,אגוז מוסקט
, בשר, עלי גפן, בצל, עגבניות, פלפל חריף, אורז, פיסטוקים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, ציפורן, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
ציר עוף,פלפל,טלה,אגוז מוסקט
, בשר טלה טחון, אוכמניות, לימון, סלק, שמן זרעי ענבים, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, קלי, זרעי כוסברה, זרעי שומר, פלפל שחור, זעפרן, טימין, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ציר עוף,פלפל,טלה,אגוז מוסקט
, שוק טלה, בצל, עגבניות, צימוקים, קמח, מרק, שמן, שום, פלפל אנגלי, מלח, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
רמה: את המקלובה אפשר להכין עם עוף טרי, צלעות טלה צלויות או כל סוג בשר אחר, שבושל קודם.
ציר עוף,פלפל,טלה,אגוז מוסקט
, צלעות טלה, כרעי עוף, ציר בקר, בשר, חצילים, כרובית, בצל, לפת, צנוברים, אורז, שמן, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ציר עוף,פלפל,טלה,אגוז מוסקט
, בשר טלה טחון, ארטישוק ירושלמי, תרד, סלרי, לוף, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, מלח
www.mevashlim.com
|
|
השם מדבר בעד עצמו. קציצות טעימות להפליא שמתאימות לבישול חורפי ועליז, אך בעיקר לאביב ולפסח. אם משתמשים בירקות קפואים - המנה תהיה נהדרת בכל עת.
ציר עוף,פלפל,טלה,אגוז מוסקט
, כתף טלה, ארטישוק, סלרי, שומר, לוף, פול, אפונה ירוקה, אפונה, לימון, בצל, פלפל חריף, רום, חלה, ביצים, שמן זית, שום, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
הקציצות העדינות האלה מטוגנות בשמן זית ואחר כך מבושלות בציר עוף ומיץ לימון. אני אוהב את השילוב של בשר טלה עם ציר עוף, בתוספת עלי מנגולד ולימון.
ציר עוף,פלפל,טלה,אגוז מוסקט
, בשר טלה טחון, מנגולד, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, בהרט, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
