|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
ציר עוף,פלפל שחור,מרק,חלב
, עצמות עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, קלי, גזר, זעפרן, בזיליקום, שמיר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המסע למזרח מתחיל במרק מעולה ומפתיע
ציר עוף,פלפל שחור,מרק,חלב
, זיתים, בצל לבן, שורש, כוסברה, לימון, ליים, שמן, רוטב צ'ילי, ציר ירקות, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, קרם, ג'ינג'ר, זנגביל, שום, פלפל, למון גראס, לימונית, אבקת מרק, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
ציר עוף,פלפל שחור,מרק,חלב
, שמנת מתוקה, גרוייר, גבינת אמנטל, חמאה, גבינת צ'דר, תפוחי אדמה, כרישה, ציר ירקות, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
ציר עוף,פלפל שחור,מרק,חלב
, לוף, בצל, חצילים, חלב קוקוס, שמן זית, שום, טימין, מלח, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
ציר עוף,פלפל שחור,מרק,חלב
, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן זית, אגוז מוסקט, טימין, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
ציר עוף,פלפל שחור,מרק,חלב
, אווז, חמאה, פטריות, בצל לבן, בצל סגול, עגבניות, שמן זית, חלב קוקוס, קמח, שקדים, גרעיני חמנייה, שום, אגוז מוסקט, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
שיתוף פעולה בין תרד למנגולד: התרד מצטרף למרק בשלב הטחינה ומבטיח גוון ירוק רענן.
ציר עוף,פלפל שחור,מרק,חלב
, חמאה, תפוחי אדמה, עלי תרד, מנגולד, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, טחינה, שמן, אגוז מוסקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו רוב המרקים התאילנדיים, מרכיבים אותו בזמן ההגשה. אני אוהב להניח בצלחות טופו, צי’לי, אטריות וכוסברה ולצקת מעל את המרק החם.
ציר עוף,פלפל שחור,מרק,חלב
, ציר דגים, שעועית, כוסברה, שורש, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן זית, אטריות, טופו, סוכר, למון גראס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא