|
נתח פשטידת בשר, כוס יין ופירות טריים הם מרכיבי ארוחת צהריים אופיינית לתפריטו של הולנדי עשיר בן המאה ה-17, אבל כוחם יפה גם היום. המתכון שלנו הוא מחווה צנועה לציורו הנאה של קוטץ ולמסורת פשטידו..
ציר עוף,פטריות שמפיניון,יין,בצק פריך,בצק,-עירית
, בשר בקר טחון, כרישה, בצל, יין מחוזק, מרסלה, בצק עלים, חלמון, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
