מתכונים עם ציר עוף, עגבניות, יין, בשר ללא לחם, ללא חומץ

דודא לגולש

התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!

ציר עוף,עגבניות,יין,בשר,-לחם,-חומץ , שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן

ראו גם: מתכוני גולש

www.cookshare.co.il

תבשיל עוף עם פטריות ויין אדום

בישול ארוך הופך מרכיבים פשוטים למנה חגיגית ומרשימה. עידן אדלר רייס מתכוננת לשולחן החג עם מתכון לתבשיל כרעי עוף עם פטריות, ערמונים ויין אדום

ציר עוף,עגבניות,יין,בשר,-לחם,-חומץ , עוף, פרגיות, פטריות, פטריות שמפיניון, חצילים, תותים, יין אדום, ערמונים, אורז, רוטב עגבניות, שמן זית, שוקולד נוטלה, סילאן תמרים, פסטו, פסטה, וניל, קרם, דבש, עשבי תיבול, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני פטריות ויין, מתכוני יין אדום

food.nana10.co.il

פאי אירי

מנה משביעה וטעימה במיוחד שמשלבת בשר טחון מתובל עם פירה תפוחי אדמה ומיונז ונכנסת לתנור לקבלת ציפוי זהוב ופריך

ציר עוף,עגבניות,יין,בשר,-לחם,-חומץ , בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, בצל, יין אדום, רוטב ווסטרשייר, רסק עגבניות, רוטב סויה, שמן צמחי, מיונז, אגוז מוסקט, גזר, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פאי, מתכוני אירי

food.nana10.co.il

צלי בקר ביין

ציר עוף,עגבניות,יין,בשר,-לחם,-חומץ , פילה מדומה בקר, כתף בקר, ציר בקר, סלרי, בצל, עגבניות תמר, יין פורט, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, שום, אורגנו, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני צלי בקר ביין, מתכוני בקר ביין, מתכוני צלי בקר

www.rotev.co.il

תבשיל כתף עגל

ציר עוף,עגבניות,יין,בשר,-לחם,-חומץ , בשר כתף, כתף בקר, עצם בקר, פטריות שמפיניון, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני כתף עגל, מתכוני עגל

www.mevashlim.com

אוסובוקו עם צנובר קלוי

אפשר עם בשר בקר, הצנובר מוסיף טעם פיתולי. אפשר להכין מבעוד מועד לסיר בישול איטי, לבקשתך שוש'קה. ראו תמונה נפרדת לחלק בשר הבקר לפני הבישול. אפשר ורצוי להכין עם עגל - פר צעיר רק אצלנו יקר פי שלוש.