|
ציר עוף,לחם,יין לבן יבש,-פנה,-ביצים
, חזה עוף, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, פלפל חריף, לימון, פרוסות לחם, גרעין, מרגרינה, מרק עוף, שמן זית, צלפים, פסטה, קמח, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
ציר עוף,לחם,יין לבן יבש,-פנה,-ביצים
, ציר בקר, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין פורט, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר עוף,לחם,יין לבן יבש,-פנה,-ביצים
, ציר בקר, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין פורט, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
מנה משותפת מתוך תפריט סיציליה של שף אנג'לו פומיליה ושף דן קירש ממסעדת זוני
ציר עוף,לחם,יין לבן יבש,-פנה,-ביצים
, דג אנשובי, גבינת פקורינו, בצל, חומוס, סלרי, פירורי לחם, שמן זית, פסטו, מרק, פטרוזיליה, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
ציר עוף,לחם,יין לבן יבש,-פנה,-ביצים
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל, לימון, אורז, קלי, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מדובר בספין פרטי של מתכון שמגיע מהחלק הרומני של המשפחה. המתכון לא כל כך כשר, אבל אם נחליף את הבייקון בחזה אווז מעושן ואת צלע החזיר בצלע עגל ונוותר על היוגורט, המתכון לא יהיה פחות טעים, אבל הרבה יותר כשר
ציר עוף,לחם,יין לבן יבש,-פנה,-ביצים
, צלעות חזיר, אונטריב בקר, בייקון, עצם בקר, בשר, רסק עגבניות משומר, כרוב, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, אורז, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
ציר עוף,לחם,יין לבן יבש,-פנה,-ביצים
, גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, שמפיניון, פטריות, בצל לבן, לוף, שמן, שום, אבקת מרק, כמהין
www.foodis.co.il
|
|
|
