|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
ציר עוף,יין פורט,בצל,-מקל קינמון
, ציר בקר, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, כרישה, יין לבן יבש, לחם, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר עוף,יין פורט,בצל,-מקל קינמון
, ציר בקר, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, כרישה, יין לבן יבש, לחם, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
ציר עוף,יין פורט,בצל,-מקל קינמון
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, ציר בקר, סלרי, עגבניות תמר, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, שום, אורגנו, טימין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
ציר עוף,יין פורט,בצל,-מקל קינמון
, טלה, ציר בקר, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, גזר, שום, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מרק בצל בגרסה הליונזית, מרק עשיר וחגיגי בזכות תועפות הגבינה וחיזוק הקוניאק
ציר עוף,יין פורט,בצל,-מקל קינמון
, בקר, גבינת גרוייר, גבינה, חמאה, בצל לבן, קוניאק, ברנדי, לחם, חלמון, ביצים, טוסט, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
