|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
ציר עוף,בצל,אספרגוס,אורז,-קורנפלור
, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אפונה, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לריזוטו מוקרם בשמנת מתוקה עם פרמזן וסוגי פטריות שונים - מנה מעולה ומשביעה באדיבות מסעדת קימל
ציר עוף,בצל,אספרגוס,אורז,-קורנפלור
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות, שמפיניון, שמן זית, ציר ירקות, טימין, פלפל, מלח, עירית, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
ציר עוף,בצל,אספרגוס,אורז,-קורנפלור
, עוף, שורש, תמר, עלי תרד, ליים, תרד, אטריות אורז, מרק צח, רוטב דגים, סוכר, חרדל, שמן, שמיר, אבקת מרק, פלפל, זנגביל, גלנגל, עשב לימון, גרגיר נחלים, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
ציר עוף,בצל,אספרגוס,אורז,-קורנפלור
, פרגיות, בצל לבן, גזר, פלפל אדום, קישואים, סלרי אמריקאי, לימון, קלחי תירס, שמן זית, זעפרן, מלח
www.foodis.co.il
|
|
ריזוטו טעים ומיוחד המשלב אספרגוס טרי עם ניחוח של ליקר תפוזים משובח.
ציר עוף,בצל,אספרגוס,אורז,-קורנפלור
, גבינת פרמזן, חמאה, ליקרים, אורז ריזוטו, שמן זית, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
ציר עוף,בצל,אספרגוס,אורז,-קורנפלור
, עצם בקר, טלה, ציר בקר, שמנת, מלון, ענבים, פטריות, לפת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, שמפיניון, שורש, יין אדום, יין לבן, שמן זית, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.foodis.co.il
|
|
השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
ציר עוף,בצל,אספרגוס,אורז,-קורנפלור
, טלה, ציר בקר, עצם בקר, שמנת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, פטריות, שמפיניון, שורש, יין אדום, יין לבן, שמן זית, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
|
|
