|
כאן חשוב להשתמש בגבינת כבשים קשה מיושנת (עדיף ממחלבת בוטיק), שתיתן טעם עמוק למלית. דלעת הערמונים נולדה כדי להיות ממולאת, אם כי היא חומר גלם מצוין גם להכנת פירה או אנטיפסטי.
ציר ירקות,פלפל לבן,דלעת,-חומוס
, גבינת כבשים, גבינה, חמאה, חלב, מאש, ערמונים, גרעין, אורז, קלי, דבש, אגוז מוסקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לפניכם מתכון שדורש מעט זמן והשקעה, אך בתמורה תקבלו סטייק טונה אדומה עסיסי, על מצע של ריזוטו אורגני מלא, בליווי דלעת וערמונים. שווה, לא?
ציר ירקות,פלפל לבן,דלעת,-חומוס
, ציר עוף, דג טונה, דג טונה אדומה, חמאה, פטריות, לימון כבוש, פלפל ירוק, כוסברה, יין לבן, אורז, ערמונים, שמן זית, שום, מלח, מרווה, פלפל שחור, מלח ים
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של השף נועם דקרס, מ'ברקרולה' ביסטרו בר.
ציר ירקות,פלפל לבן,דלעת,-חומוס
, שמנת חמוצה, קרם פרש, חמאה, כרישה, בצל, גזר, אגוז מוסקט, דבש, מרק, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף דודו גרינברג ממכללת השף
ציר ירקות,פלפל לבן,דלעת,-חומוס
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, כרישה, בטטה, בצל, גזר, ליקר קוואנטרו, מרק, אגוז מוסקט, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
ציר ירקות,פלפל לבן,דלעת,-חומוס
, שמנת חמוצה, חמאה, כרישה, בצל, גזר, אגוז מוסקט, דבש, מרווה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
ציר ירקות,פלפל לבן,דלעת,-חומוס
, חמאה, שמנת חמוצה, קרם פרש, כרישה, גזר, בצל, דבש, אגוז מוסקט, שום, מרווה, מלח
www.bishulim.co.il
|
ציר ירקות,פלפל לבן,דלעת,-חומוס
, שמנת חמוצה, קרם פרש, חמאה, כרישה, בצל, גזר, אגוז מוסקט, דבש, מרווה, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
ציר ירקות,פלפל לבן,דלעת,-חומוס
, חמאה, אספרגוס, לוף, גזר, בצל, כרישה, סלרי, שומר, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, טופו, שמן, מלח, עלי דפנה, פלפל שחור, טרגון, טימין, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
ציר ירקות,פלפל לבן,דלעת,-חומוס
, חמאה, שמנת, חלב, בצל, גזר, לוף, שקדים, אגוז מוסקט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
אין כמויות, אין תבלון מיוחד,מי שמתאים לו יכול להוסיף מקינמון ועד צ'ילי לתבשיל הזה.
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא