|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
ציר דגים,פלפל שחור,מלח,לימון,אספרגוס
, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
ציר דגים,פלפל שחור,מלח,לימון,אספרגוס
, שרימפס, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, בצל, פירורי לחם, שמן זית, לחם קל, מיונז, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום
rest.co.il
|
מתכון בנוסח צרפתי עם מגע קל של המזרח הרחוק.
ציר דגים,פלפל שחור,מלח,לימון,אספרגוס
, שרימפס, צדפות, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, חומץ, קרם, קרח, פטרוזיליה, זעפרן, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
|