|
ציר דגים,מלח,חמאה,בזיליקום,-דג סלמון
, סרטנים, יין לבן, שום, מרווה, טרגון, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
ציר דגים,מלח,חמאה,בזיליקום,-דג סלמון
, סרטנים, יין לבן, שום, מרווה, טרגון, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
ציר דגים,מלח,חמאה,בזיליקום,-דג סלמון
, שרימפס, לבבות ארטישוק, עגבניות, יין לבן, שמן זית, פלפל, שום
rest.co.il
|
ציר דגים,מלח,חמאה,בזיליקום,-דג סלמון
, שרימפס, בצל ירוק, עגבניות, אספרגוס, בצל, לימון, פירורי לחם, שמן זית, לחם קל, מיונז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור
rest.co.il
|
ציר דגים,מלח,חמאה,בזיליקום,-דג סלמון
, שקדי עגל, ציר עוף, גבינת צ'דר, אשל, בצל, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, ציר ירקות, שמן זית, פלפל לבן, טימין, מרווה, שום
rest.co.il
|
ציר דגים,מלח,חמאה,בזיליקום,-דג סלמון
, דג אנשובי, דג לוקוס, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, עגבניות, יין לבן יבש, צנוברים, שמן זית, פסטו, פילו, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
rest.co.il
|
ציר דגים,מלח,חמאה,בזיליקום,-דג סלמון
, דג לוקוס, דג אנשובי, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, עגבניות, פסטיס, יין לבן יבש, פסטו, צנוברים, פילו, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.foodis.co.il
|
|
מתכון ממסעדת לה פיאצה בבאר שבע
ציר דגים,מלח,חמאה,בזיליקום,-דג סלמון
, דג דניס, תפוחי אדמה, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, פסטו, רוזמרין, שום, פלפל, עשבי תיבול
www.2eat.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
ציר דגים,מלח,חמאה,בזיליקום,-דג סלמון
, בשר, דג דניס, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא