|
מנה שמתאימה להזדמנויות מיוחדות ואורחים מיוחדים שצריך להרשים ובגדול.
עם לוק של מסעדת יוקרה וטעם גן עדן, אתם את שלכם כבר תעשו.
ציר דגים,גבינה,-גבינה צהובה קשה
, גבינת פטה, שמנת מתוקה, חצילים, עגבניות, יין לבן יבש, שמן זית, ציר ירקות, בזיליקום, שום, פלפל, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
חגיגה של טעמים לכבוד ראש השנה - פילה דג רך ועסיסי ברוטב חמאה, שום ויין לבן על מצע מענג של תרד וגזרים
ציר דגים,גבינה,-גבינה צהובה קשה
, גבינה צהובה, חמאה, תרד, יין לבן, שמן זית, זעפרן, אניס, שום, טימין, מלח, גזר
www.mako.co.il
|
|
חגיגה של טעמים לכבוד ראש השנה - פילה דג רך ועסיסי ברוטב חמאה, שום ויין לבן על מצע מענג של תרד וגזרים
ציר דגים,גבינה,-גבינה צהובה קשה
, גבינה צהובה, חמאה, תרד, יין לבן, שמן זית, זעפרן, אניס, שום, טימין, מלח, גזר
www.mako.co.il
|
|
ציר דגים,גבינה,-גבינה צהובה קשה
, קוקי סן ז'ק, שרימפס, קלמארי, חמאה, יין לבן יבש, ציר ירקות, שמן זית, אורז
rest.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
ציר דגים,גבינה,-גבינה צהובה קשה
, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
ציר דגים,גבינה,-גבינה צהובה קשה
, דג מושט, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, גבינה צהובה, חמאה, מלון, סברס, עגבניות תמר, פול, לוף, בצל, כרישה, יין לבן, שמן זית, שמן, קלי, שום, מלח, כורכום, כמון, פפריקה, זעפרן, אניס, טימין, גזר, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
ציר דגים,גבינה,-גבינה צהובה קשה
, דג לוקוס, דג אנשובי, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, עגבניות, פסטיס, יין לבן יבש, פסטו, צנוברים, פילו, שמן זית, בזיליקום, פלפל שחור, מלח, מלח גס, טימין, שום
www.foodis.co.il
|
ציר דגים,גבינה,-גבינה צהובה קשה
, דג אנשובי, דג לוקוס, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, עגבניות, יין לבן יבש, צנוברים, שמן זית, פסטו, פילו, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, טימין, שום
rest.co.il
|
ציר דגים,גבינה,-גבינה צהובה קשה
, דג דניס, דג לברק, לבנה, חמאה, כוסברה, לימון, יין לבן, אגוזים, שמן זית, שום, פלפל לבן, מלח, לימונית
www.foodis.co.il
|
ציר דגים,גבינה,-גבינה צהובה קשה
, שמנת מתוקה, גבינת פטה, עגבניות, חצילים, יין לבן יבש, ציר ירקות, שמן זית, בזיליקום, טימין, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא