|
מתכון השף רמי סוויסה- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
ציר בקר,סוכר,מלח,יין,בקר
, כתף טלה, בצל, שזיפים, יין אדום, סוכר חום, שקדים, שמן, ג'ינג'ר, רוזמרין, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
ציר בקר,סוכר,מלח,יין,בקר
, פילה בקר, בטטה, אספרגוס, פורטבלו, פטריות, יין פורט, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
מתכון לנתח בקר ברוטב מתוק עם תפוחי אדמה. מנה מקורית ומשמחת
ציר בקר,סוכר,מלח,יין,בקר
, בשר, פילה בקר, מרלו, אגסים, תפוחי אדמה, אספרגוס, קברנה סוביניון, יין אדום, ברנדי, שמן זית, חלב קוקוס, שמן צ'ילי, טבסקו, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, פלפל, רוזמרין, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון לנתח בקר ברוטב מתוק עם תפוחי אדמה. מנה מקורית ומשמחת
ציר בקר,סוכר,מלח,יין,בקר
, בשר, פילה בקר, מרלו, אגסים, תפוחי אדמה, אספרגוס, קברנה סוביניון, יין אדום, ברנדי, שמן זית, חלב קוקוס, שמן צ'ילי, טבסקו, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, פלפל, רוזמרין, טימין
www.mako.co.il
|
|
סינטה עם טריו עדשים ברוטב יין אדום. מתכון פשוט להכנה: כל מה שצריך זה נתח בשר משובח
ציר בקר,סוכר,מלח,יין,בקר
, סינטה בקר, חמאה, עדשים, יין לבן, סוכר חום, רוטב צדפות, מלח ים, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
ציר בקר,סוכר,מלח,יין,בקר
, בשר בקר טחון, כתף בקר, הודו, שעועית אדומה, בצל, פלפל צהוב, עגבניות, כוסברה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, לחם, קמח לבן, שמרים, בצק, שום, פלפל צ'ילי, אורגנו, קימל, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
ציר בקר,סוכר,מלח,יין,בקר
, סינטה בקר, געפילטעפיש, תמר, יין אדום, אספרסו, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, קרם, קפה, פלפל שחור
www.xnet.co.il
|
|
מתכון מפורט לחזה עוף במילוי גבינה ועלי גפן
ציר בקר,סוכר,מלח,יין,בקר
, חזה עוף, גבינת רוקפור, בצל, פלפל צהוב, פלפל אדום, עלי גפן, יין אדום, פלפל, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון ביתי לתענוג מושלם ונהדר לאירוח
ציר בקר,סוכר,מלח,יין,בקר
, כבד, כבדי עוף, ציר עוף, גבינת פטה, שמנת מתוקה, בצל, ענבים, שמן זית, קמח לבן, ביצים, גרעין, שום, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון ביתי לתענוג מושלם ונהדר לאירוח
ציר בקר,סוכר,מלח,יין,בקר
, כבד, כבדי עוף, ציר עוף, גבינת פטה, שמנת מתוקה, בצל, ענבים, שמן זית, קמח לבן, ביצים, גרעין, שום, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
|