|
ציר בקר,חמאה,-תירס,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, צלעות טלה, עצם בקר, בשר, טלה, שמנת, יין אדום, ברנדי, שקדים, שמן זית, מרינדה, מרגרינה, קמח, רוזמרין, טימין, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
סטיק אנטריקוט משוייש ברוטב פפרוני מדהים
ציר בקר,חמאה,-תירס,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, סטייק, פילה בקר, שמנת מתוקה, ברנדי, שמן זית, מחמאה, פלפל, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא לפילה בקר ברוטב תפוחי עץ וסיידר בליווי מחית תפוח אדמה ובננה של אביב אילון מהתכנית מאסטר שף
ציר בקר,חמאה,-תירס,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, פילה בקר, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, שמפניון, פטריות, בצל שאלוט, תפוחי אדמה, בננה, רוטב סויה, שום, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפילה בקר ברוטב תפוחי עץ וסיידר בליווי מחית תפוח אדמה ובננה של אביב אילון מהתכנית מאסטר שף
ציר בקר,חמאה,-תירס,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, פילה בקר, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, שמפניון, פטריות, בצל שאלוט, תפוחי אדמה, בננה, רוטב סויה, שום, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
ציר בקר,חמאה,-תירס,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, שקדי עגל, שניצל, פירות יער, פטל, שמן זית, חלה, סוכר, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
סינטה עם טריו עדשים ברוטב יין אדום. מתכון פשוט להכנה: כל מה שצריך זה נתח בשר משובח
ציר בקר,חמאה,-תירס,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, סינטה בקר, עדשים, יין לבן, סוכר חום, רוטב צדפות, מלח ים, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קל להכין את המנה הזאת מראש. שומרים את האספרגוס החלוטים עטופים ויבשים במקרר, ולפני ההגשה מחממים אותם ואת הרוטב. מנה של מסעדה במעט מאוד עבודה
ציר בקר,חמאה,-תירס,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, בצל ירוק, אספרגוס, שומר, ערמונים, שמן זית, קרם, קרח, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פשוט ,קל , ומתאים מאד לפיקניק
ציר בקר,חמאה,-תירס,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, בשר בקר טחון, בצל, בצק פריך, קמח, ביצים, בצק, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
ציר בקר,חמאה,-תירס,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, אנטריקוט בקר, דג אנשובי, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
ציר בקר,חמאה,-תירס,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, אנטריקוט בקר, דג אנשובי, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא